Amsoi 'Red Giant'
€ 3,75
Beschrijving
Een bladmosterd met grandeur, prachtig in de wintertuin. De rode variant wordt ook wel grote rode mosterd of bladmosterd 'Red Giant' genoemd en is heel mooi - hoe kouder het wordt, hoe intenser de kleur. De groene is ook mooi, en net zo makkelijk. De kleine blaadjes kun je oogsten voor in een salade, ze smaken mild mosterdachtig. Als je grotere planten wilt, zet ze dan 20 centimeter uit elkaar. Oogst als de buitenste bladeren 25 centimeter lang zijn. Soms kun je er nog tot januari van oogsten, maar ze zijn niet winterhard zoals boerenkool, een beetje vorst nekt ze. Het grote maatje moet je wel koken.
Zaaien: begin februari onder koud glas, of in maart buiten. In augustus zaaien kan ook (voor oogst in de herfst).
Standplaats: zon
Hoogte: 30-50 cm
