Knoflook 'Vallelado' (Allium sativum) - bio
Beschrijving
Nederlandse naam: knoflook 'Vallelado'
Deze Spaanse knoflook heeft grote witte bollen met wat roze en paarse streepjes. De smaak is mild tot pittig. 'Vallelado' is een hardneck-knoflook (Allium sativum var. ophioscorodon).
Hardneck-rassen zijn goed bestand tegen kou en doen het daarom goed in ons klimaat. Ze vormen meestal minder, maar grotere tenen rond een stevige centrale stengel. In het voorjaar kan daaruit een gekrulde bloemstengel verschijnen. Die is eetbaar, maar je kunt hem ook weghalen, zodat de plant meer energie in de bol steekt.
Haal de teentjes van 'Vallelado' uit de bol en plant ze per stuk tussen half oktober en half januari op 10 x 20 cm, bij een diepte van 7 cm en oogst vanaf juli.
Standplaats: Alle knoflook-soorten houden van zon en luchtige, goed afwaterende grond. Klei is minder geschikt want die blijft langer nat (en koud).
Biologisch: ja
Schoon zaad: (meer info in Veelgestelde vragen)
Herkomst: Natural Bulbs
Inhoud: 3 bollen
Foto: iStock
