Lepidium sativum
€ 4,75
Beschrijving
Nederlandse naam: tuinkers. Lepidium sativum is een eenjarige plant die snel kiemt en groeit. Hierdoor is het een ideale plant voor beginnende tuiniers. Tuinkers zaaien is eenvoudig en kan zowel binnen als buiten. In de koelere maanden van het jaar kun je regelmatig fris-pittige blaadjes tuinkers oogsten en vers eten. Tuinkers in de winkel zijn meestal kleine plantjes en alleen het steeltje plus twee kiemblaadjes. Wanneer je tuinkers uitzaait en laat groeien, krijg je volwassen tuinkers en kun je langer van de pittige kruid genieten.
Zaaien: Tuinkers groeit het beste in de lente en herfst. De optimale zaaitijden zijn eind februari – half april en begin september. Tuinkers kan zowel binnen als buiten worden gezaaid, maar houdt niet van warmte, dus zoek een koele plek niet in de volle zon. In de zomer schiet de plant snel door, en in de winter is het vaak te koud. Binnen kan het hele jaar door worden gezaaid. Buiten in de volle grond: kies een lichte plek in de halfschaduw met vochtige grond. Dit is de beste optie als je een grotere hoeveelheid wilt kweken en langer van de oogst wilt genieten. De zaailingen zijn in het begin heel klein, vandaar dat het handig is om in potjes voor te zaaien en in de volle grond uit te planten. In potten of zaaibakken: geschikt als je minder ruimte hebt, bijvoorbeeld op een balkon. Zorg voor goed doorlatende aarde en plaats de potten op een koele plek. Binnenshuis: de beste keuze als je jaarrond wilt kweken. Gebruik een bakje met natte watten, vochtig keukenpapier of hydrokorrels en zet dit op een lichte, niet-zonnige plek (15-20°C). Bijvoorbeeld op de vensterbank niet in de volle zon. Dit is een snelle methode waarmee je binnen een week kunt oogsten.
Standplaats: geen volle zon
Biologisch
