Cynara cardunculus var. cardunculus / kardoen
€ 4,25
Beschrijving
Nederlandse naam: kardoen
Kardoen komt uit het Middellandse-Zeegebied en lijkt sterk op artisjok. Het diep ingesneden, zilvergrijze blad is heel decoratief, net als de distelachtige bloemen. De (gebleekte) stelen van deze vaste plant zijn eetbaar.
Zaaien: vanaf april achter koud glas, vanaf mei in de vollegrond. Kardoen neemt veel ruimte in. Houd daarom een onderlinge afstand van 60 x 80 cm.
Standplaats: voedselrijke en vochthoudende grond (in de winter niet te nat), beschut en zonnig
Hoogte: 1,5-2,5 meter
Kleur: paarsroze Insecten: hommels, honingbijen, solitaire bijen
Foto: iStock
