Mizuna
€ 3,75
Beschrijving
Mizuna of Japanse mosterdsla is een geweldige bladgroente. Het jonge blad kun je rauw in een salade gebruiken, ouder blad kun je beter koken. Als je mizuna plant voor salades, behandel 'm dan als pluksla: zaai een heleboel, dicht op elkaar. Dat kan in potten of in de vollegrond. Als de blaadjes ongeveer 10 cm lang zijn, snijd je ze af. Wil je grotere planten, zaai dan dun en zet de zaailingen ongeveer 30 cm uit elkaar. Oogst de buitenste bladeren, zodat de plant meer blad kan produceren. Zo kun je blijven oogsten tot de plant gaat bloeien.
Zaaien: april-september in potten/bakken of in de vollegrond.
Standplaats: zon, halfschaduw
