Coriandrum sativum
Beschrijving
Nederlandse naam: koriander
Als keukenkruid is koriander niet meer weg te denken. Bloeit met kleine witte bloemschermen en kan goed in de halfschaduw, op goed doorlatende grond. Het is een gemakkelijk groeiend kruid waarvan het blad al snel geoogst kan worden. De bloei kan wel van mei tot augustus aanhouden. In de loop van het seizoen verschijnen de zaden, die ook toegepast kunnen worden in de keuken. Vind je de bloemen mooi? Laat dan de plant met rust en plant er flink wat van voor een maximaal effect.
Zaaien: begin maart tot half maart (achter glas) en vanaf eind maart t/m april direct in de vollegrond. Zaaisel bedekken met een heel dun laagje aarde. Uitplanten vanaf half april. Pas op voor slakken!
Standplaats: zon
Hoogte: 50 cm
Kleur: wit
Insecten: wilde bijen, hommels, honingbijen, vlinders
![Coriandrum sativum](/l/library/download/urn:uuid:6d4a2d05-50e2-4c8f-9c6b-db7a74dcb03b/coriandrum_sativum_istock.jpg?scaleType=6&width=880&height=1150)